邦东昔归茶:
昔归茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
邦东古树茶:
邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小。特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。
邦东初开汤,汤色清中带微黄,喝下口中,才发觉显山露水,厚度几乎可以用舌头来掂量和丈量。随着每一泡的递进,汤色愈发黄亮,厚度不减反增,是为好茶本色。
“好茶必有回味,大概在饮茶半分钟后,当其化学成分和津液发生作用时既能觉出。”邦东的回味是纯粹而又绵长的,因为他的苦涩甘甜变化十分迅速,最终呈现在口腔里的回味,不散、不乱、不滞,让人能够体验到茶之真味,本来与人之真性情息息相关。
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